人生就是博官网

智能决策数字平台
OA登录
数字展厅
KERz2Vx5j0E0028fsF6q
投稿平台
首页- 人生就是博中国官方网站
文苑撷英
您当前所在位置是:首页 >> 文苑撷英
王耀——《陕北年味儿 ,热辣滚烫》
发布时间:2025-01-11     作者:王耀    浏览量:9178    分享到:

“小孩小孩你别馋 ,过了腊八就是年。”嘿 ,就这一句童谣 ,仿若一把神奇的钥匙 ,腊八节的钟声一敲响 ,陕北大地瞬间就被注入了一股热乎劲儿 ,年的热闹欢腾 ,一股脑儿全涌了出来。曾记儿时 ,心心念念盼着过年 ,那腊八粥一入口 ,心呐 ,就跟脱缰的小马驹似的 ,撒欢儿地朝着新年奔去。

刚迈进腊月的门槛 ,陕北的村落就跟被施了魔法一样 ,“嗖”地一下活泛起来。平日里稍显冷清的集市 ,刹那间人潮涌动 ,摩肩接踵。吆喝声、谈笑声、讨价还价声 ,交织成一曲欢快的腊月乐章。瞧那卖春联的小摊 ,大红纸张在风中“哗啦啦”地肆意舞动 ,上头的烫金大字 ,在日光下闪着耀眼的光芒 ,喜庆得很呐!不远处 ,卖窗花的老奶奶跟前 ,摆满了各式各样的剪纸 ,展翅欲飞的鸟儿似要冲破纸张翱翔天际 ,娇艳盛开的花儿仿若散发着馥郁芬芳 ,还有那一幅幅展现陕北生活百态的作品 ,活脱脱就是一部会“说话”的民间故事集 ,每一刀、每一剪 ,都倾注着对生活的热爱与期许。再瞅瞅卖鞭炮的地儿 ,一挂挂鞭炮红得夺目 ,仿佛只要一点火 ,噼里啪啦间 ,新年的好运就会如潮水般汹涌而至。

村里的婆姨们 ,一入腊月就开启了美食“生产线”。几人合力推着石碾子 ,“吱嘎吱嘎”的声音就像奏响的劳动赞歌 ,不一会儿 ,白花花的糕面就碾好了 ,这可是油糕的“灵魂原料”。小毛驴也没闲着 ,耷拉着耳朵 ,不紧不慢地拉着磨盘转圈圈 ,白如牛乳的豆浆汩汩而出 ,眨眼功夫就变身成了嫩滑爽口的豆腐。迈进厨房 ,嚯!热气氤氲 ,香气四溢。蒸笼里的黄馍馍 ,像一个个憋足了劲的胖娃娃 ,鼓鼓囊囊 ,逗人极了。大锅里的黄酒“咕噜咕噜” 地翻滚着 ,醇厚的酒香飘散在院子的每个角落 ,直钻人心坎里;褂心潜∪绮跻淼脑用 ,手艺精湛的婆姨们能把它擀得透光。油糕刚下锅 ,“刺啦” 一声 ,瞬间膨胀变色 ,金黄金黄的 ,咬上一口 ,软糯香甜 ,那滋味 ,是家的味道 ,更是年的味道 ,深深烙印在每一个陕北人的味蕾上。

陕北的汉子们 ,同样没在这忙碌的腊月里掉队。他们抄起扫帚 ,把窑洞的里里外外清扫得一尘不染 ,那股子认真劲儿 ,仿佛要把旧年的晦气、疲惫统统扫地出门。紧接着 ,手脚麻利地爬上梯子 ,小心翼翼地张贴春联 ,大红的对子一上墙 ,整个窑洞都敞亮了 ,好似被阳光填满。再挂上红灯笼 ,微风拂过 ,灯笼悠悠晃晃 ,宛如在欢快地宣告:“新年来咯!”

腊月二十三 ,祭灶的大日子。夜幕刚一降临 ,家家户户就在灶台前摆上丰盛的供品 ,糖果、水果 ,琳琅满目。大人们一脸虔诚 ,口中念念有词 ,恭送灶王爷“上天言好事” ,满心期盼着他老人家在玉皇大帝跟前 ,多念叨念叨家里的好。小孩子们呢 ,眼睛直勾勾地盯着糖果 ,心里头暗自琢磨:灶王爷啊 ,您多吃点糖 ,保咱家新的一年平平安安、顺顺利利。这一天一过 ,年味儿愈发醇厚 ,空气中弥漫着丝丝甜意 ,那是对新年满满的憧憬。

除夕当天 ,村子里那股热闹劲儿 ,简直能把天给“捅破”。天刚蒙蒙亮 ,大伙儿就忙活开了 ,贴春联、挂年画、贴窗花 ,各司其职。贴春联的人 ,站在凳子上 ,左瞅瞅、右瞧瞧 ,非得把春联贴得跟用尺子量过似的 ,端端正正。挂年画的人 ,将一幅幅精美的画作稳稳钉在墙上 ,画里的人儿、山水 ,仿若瞬间有了生命 ,栩栩如生。贴窗花可是个精细活儿 ,婆姨们巧手剪出的龙凤呈祥、花好月圆、连年有余 ,往窗户上轻轻一贴 ,刹那间 ,窑洞就似披上了华美的新衣 ,满是对美好生活的祈愿。

到了下午 ,一家人热热闹闹地筹备着年夜饭。厨房里 ,油糕在热油里欢快地“滋滋” 作响 ,不多时就变得黄澄澄、油亮亮 ,咬上一口 ,软乎乎、甜滋滋 ,油馍馍也散发着诱人的香气。再斟上一碗热气腾腾的陕北黄酒 ,馥郁的酒香扑鼻而来 ,轻抿一口 ,暖意瞬间传遍全身。一家人边忙活、边唠嗑 ,欢声笑语回荡在屋内 ,幸福的滋味在空气中流淌。

天黑了 ,村子里灯火辉煌 ,仿若繁星坠落人间 ,点亮了每一个角落。一家人舒舒服服地坐在热乎乎的炕上 ,享用着丰盛无比的年夜饭 ,电视里播放着春晚 ,里头的欢笑声与家里人的笑语交织融合 ,那一刻 ,时光仿若静止 ,心被幸福填得满满当当。

大年初一 ,曙光还未完全照亮大地 ,孩子们就跟安了弹簧似的 ,早早从被窝里蹦起来 ,穿上崭新的衣裳 ,兜里揣满零食 ,像一群撒欢的小鹿 ,欢快地跑出去拜年。瞅见长辈 ,脆生生地喊:“爷爷奶奶新年好!”“叔叔阿姨恭喜发财!”长辈们笑得合不拢嘴 ,眼睛眯成了缝 ,忙不迭地给孩子们塞压岁钱 ,还不忘千叮万嘱:要好好学习 ,茁壮成长。村子里 ,拜年的队伍越来越长 ,好似一条蜿蜒的欢乐巨龙 ,欢声笑语此起彼伏 ,浓浓的亲情与乡情 ,如同冬日里的暖阳 ,暖透了每个人的心窝。

如今 ,陕北的春节既保留着传统的“热辣” ,又融入了时代的“新潮”。有些地方大张旗鼓地举办民俗文化节 ,震天响的陕北腰鼓敲起来 ,豪迈的鼓点、矫健的身姿 ,吸引了五湖四海的游客纷至沓来。人们身着绚丽多彩的民俗服饰 ,载歌载舞 ,尽情释放着喜悦。有的村子紧跟潮流 ,搞起了网络春晚 ,通过手机直播 ,将陕北过年的热闹劲儿传遍大江南北。年轻人手持手机 ,一边拍摄精彩节目 ,一边与网友互动分享 ,让更多人领略到陕北春节的独特魅力。

陕北的春节哟 ,那可是咱陕北人心中最璀璨的明珠。它承载着祖祖辈辈流传下来的习俗 ,装满了对家的眷恋和对美好生活的向往。过年时 ,品着美食 ,与家人相拥相伴 ,热热闹闹 ,欢欢喜喜 ,这就是咱陕北人魂牵梦绕的年。这浓浓的年味儿 ,宛如夜空中最耀眼的北极星 ,熠熠生辉 ,照亮着我们前行的每一步 ,岁岁年年 ,永不黯淡。(王耀)

【网站地图】